Ломтерезки (слайсеры), выпускаемые на современном этапе, зарекомендовали себя на рынке бытовой техники, как простые в эксплуатации и недорогие устройства, позволяющие в домашних условиях осуществлять профессиональную нарезку продуктов. Несмотря на простоту устройства, ломтерезки безопасны и просты в управлении.
На ломтерезках (слайсерах) производится нарезка: мяса, колбас, ветчин, окороков, сыров, хлеба и других продуктов ломтями необходимой толщины. Все ломтерезки снабжены самозатачивающимися ножами, которые не требуют обслуживания.
Бытовые слайсеры, они же электроножи, в основном используются в домашнем хозяйстве.