Набор кухонных ножей Tefal Ice Force K232S374 (3 предмета)

Набор ножей Tefal Ice Force K232S374 — это профессиональный стартовый комплект, закрывающий 90% ежедневных задач на домашней кухне. В набор входят три самых востребованных инструмента: массивный нож шеф-повара (20 см) для разделки мяса и шинковки овощей, японский нож сантоку (18 см) с воздушными выемками для идеальной нарезки продуктов, прилипающих к лезвию, и компактный универсальный нож (11 см) для повседневных задач, чистки фруктов и нарезки сыра.

Лезвия выполнены из премиальной немецкой нержавеющей стали и проходят уникальную процедуру криогенной закалки при -120°C (технология Ice Force). Обработка экстремальным холодом меняет кристаллическую решетку металла, многократно повышая его твердость, устойчивость к коррозии и способность сохранять заводскую заточку на протяжении многих лет. Уверенность производителя в качестве подтверждается расширенной гарантией 10 лет на лезвия.

Каждый нож оснащен массивным больстером (ограничителем) из нержавеющей стали, который обеспечивает идеальный баланс инструмента и надежно защищает пальцы от соскальзывания на режущую кромку во время интенсивной работы. Эргономичные рукояти с надежными заклепками гарантируют комфортный и безопасный хват, а стильное сочетание черного цвета и серебристого металла органично впишется в любой интерьер.

🔑 Ключевые особенности

🔪 Немецкая сталь и криогенная закалка

• Технология Ice Force (-120°C): ледяная обработка изменяет структуру стали, обеспечивая исключительную износостойкость и долговечность режущей кромки
• Немецкая нержавеющая сталь: профессиональный сплав с добавлением хрома гарантирует защиту от ржавчины и устойчивость к сколам при правильном использовании
• 10 лет гарантии на лезвие: производитель гарантирует сохранение режущих свойств и отсутствие коррозии при соблюдении правил ухода

👨‍🍳 3 универсальных ножа для любых задач

• Нож шеф-повара (20 см): главный инструмент на кухне для рубки зелени, нарезки мяса, рыбы и крупных овощей
• Нож сантоку (18 см): широкий профиль и специальные выемки на лезвии создают воздушную подушку, предотвращая прилипание ломтиков картофеля, сыра и мяса
• Универсальный нож (11 см): идеален для точных работ, чистки овощей, удаления сердцевины фруктов и нарезки небольших ингредиентов

🛡️ Безопасность и эргономика

• Больстер из нержавеющей стали: цельнометаллический ограничитель на стыке лезвия и рукояти защищает пальцы от порезов и смещает центр тяжести для удобного хвата
• Эргономичная рукоять: продуманная форма и надежные заклепки обеспечивают комфортное использование даже при длительной готовке

📦 Комплектация

• Нож шеф-повара Tefal Ice Force (лезвие 20 см)
• Нож сантоку Tefal Ice Force (лезвие 18 см)
• Универсальный нож Tefal Ice Force (лезвие 11 см)

💡 Рекомендации по эксплуатации и уходу

1. Только ручная мойка: профессиональные ножи категорически запрещено мыть в посудомоечной машине. Агрессивные моющие средства, высокие температуры и вибрация разрушают заточку, вызывают окисление металла и расшатывают заклепки. Мойте ножи вручную теплой водой с мягким средством и сразу вытирайте насухо.
2. Правильные разделочные доски: используйте только деревянные или качественные пластиковые доски. Стеклянные, каменные, керамические и металлические поверхности мгновенно затупляют лезвие из-за своей твердости.
3. Безопасное хранение: храните ножи на магнитном держателе, в специальной деревянной подставке или защитных ножнах. Хранение навалом в выдвижном ящике вместе со столовыми приборами опасно для рук и приводит к появлению микрозубрин на режущей кромке.
4. Поддержание остроты: для регулярного выравнивания кромки используйте мусат. Для полноценной заточки применяйте профессиональные точильные камни или системы с фиксированным углом. Избегайте дешевых роликовых точилок, которые вырывают куски металла.
5. Назначение инструментов: не используйте нож шеф-повара для колки костей, замороженных продуктов или вскрытия консервных банок — это приведет к сколам на тонкой режущей кромке. Для костей используйте специальный топорик.

📊 Характеристики

Добавьте в корзину и соберите идеальный кулинарный арсенал с набором Tefal Ice Force — немецкая сталь, криогенная закалка и 10 лет гарантии на лезвия для безупречной нарезки каждый день! 🔪✨👨‍🍳