Мультиварка-скороварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 — это продвинутый кулинарный центр, который объединяет в себе функциональность классической мультиварки и скорость профессиональной скороварки. Главная особенность модели — возможность приготовления под давлением. Герметичная крышка и специальный клапан создают внутри чаши повышенное давление, что позволяет поднять температуру кипения и сократить время тушения жесткого мяса, варки насыщенного холодца или приготовления бобовых в несколько раз.
Сердцем устройства является толстостенная сферическая чаша объемом 4,8 литра. Её округлая форма воспроизводит физику традиционной русской печи: тепло равномерно охватывает ингредиенты со всех сторон, заставляя их циркулировать для идеального томления. Премиальное керамическое антипригарное покрытие не только обеспечивает легкое извлечение блюд, но и отличается экологичностью, устойчивостью к высоким температурам и отсутствием в составе вредных веществ.
Интуитивная кнопочная панель с LED-дисплеем открывает доступ к впечатляющим 21 автоматической программе. Помимо классических режимов, прибор предлагает уникальные алгоритмы для сложных задач: специальный режим для холодца (который в скороварке варится за пару часов вместо суток), технологию су-вид (Sous-Vide), программы для приготовления идеального риса для суши, домашнего творога и подъема дрожжевого теста.
🔑 Ключевые особенности
⏱️ Скороварка и 21 специализированная программа
- Приготовление под давлением: функция скороварки многократно ускоряет процесс тушения мяса, варки бульонов и холодца, экономя ваше время и электроэнергию
- Уникальные режимы: специализированные программы для холодца, суши (идеальный рис), творога, подъема теста и су-вид
- Режимы без давления: возможность использовать прибор как классическую мультиварку для супов, тушения и варки с открытым или закрытым клапаном
- Ручной режим: полная свобода для авторских рецептов с самостоятельной настройкой температуры и времени
🍲 Сферическая чаша и керамика
- Сферическая форма (4,8 л): обеспечивает правильную конвекцию тепла и равномерное приготовление без зон локального перегрева
- Керамическое покрытие: экологичный и прочный антипригарный слой, который выдерживает высокие температуры и не выделяет вредных веществ
- Нагрев ТЭН (1000 Вт): стабильный и мощный нагрев для быстрого выхода на рабочее давление и поддержания жара
🛡️ Комфорт и надежность
- Отложенный старт: планируйте время готовности блюда под свой график
- Автоподогрев: сохраняет оптимальную температуру блюда после окончания цикла приготовления
- Ремонтопригодность 10 лет: глобальная инициатива Groupe SEB, гарантирующая наличие запчастей и сервисную поддержку на протяжении десятилетия
📦 Комплектация
- Мультиварка-скороварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32
- Сферическая чаша 4,8 л с керамическим покрытием
- Контейнер-пароварка (корзина для приготовления на пару)
- Мерный стакан
- Ложка для риса
- Книга рецептов (включая блюда для скороварки и су-вид)
⚠️ Рекомендации по эксплуатации и безопасности
- Безопасность скороварки: никогда не пытайтесь открыть крышку прибора, пока внутри сохраняется давление. Дождитесь полного выхода пара через клапан или используйте функцию принудительного сброса давления (согласно инструкции). Направляйте лицо и руки в сторону от парового клапана во время сброса.
- Уход за керамической чашей (КРИТИЧНО!): производитель строго запрещает мытье чаши в посудомоечной машине. Агрессивные соли и высокие температуры ПММ быстро разрушат керамический слой. Мойте чашу только вручную мягкой губкой с жидким моющим средством.
- Защита покрытия: используйте только комплектные, деревянные или силиконовые лопатки. Металлические столовые приборы и ножи категорически запрещено использовать внутри чаши.
- Очистка клапана и уплотнителя: регулярно снимайте и промывайте силиконовое кольцо крышки и паровой клапан. Засорение клапана остатками пищи может привести к нарушению герметичности или неправильной работе системы сброса давления.
- Максимальный уровень: при приготовлении под давлением (особенно жидких блюд, супов и холодца) строго соблюдайте отметку MAX на внутренней стенке чаши, чтобы кипящая пена не заблокировала паровой канал.
📊 Характеристики
| Тип |
Мультиварка-скороварка |
| Модель |
Ultimate Pressure Cooker CY625D32 |
| Мощность |
1000 Вт |
| Тип нагрева |
ТЭН |
| Объем чаши |
4,8 л (сферическая) |
| Покрытие чаши |
Керамическое антипригарное |
| Количество программ |
21 автоматическая + Ручной режим |
| Приготовление под давлением |
Да (функция скороварки) |
| Автоматическое перемешивание |
Нет |
| Тип управления |
Кнопочное (LED-дисплей) |
| Отложенный старт |
Да |
| Поддержание тепла |
Да (автоматическое) |
| Мытье чаши в ПММ |
Нет (только ручная мойка) |
| Ремонтопригодность |
10 лет (наличие запчастей) |
| Габариты (Ш×Г×В) |
280 × 370 × 292 мм |
| Вес |
6,4 кг (нетто) |
| Материал корпуса |
Металл / термопластик |
| Цвет |
Черный |
| Страна бренда |
Франция |
| Страна производства |
Китай |
| Гарантия |
24 месяца |
Добавьте в корзину и варите наваристый холодец за пару часов, а не за сутки — мультиварка-скороварка Tefal Ultimate с 21 программой и керамической чашей станет вашим главным помощником на кухне! 🍲⏱️✨