Мультиварка-скороварка Tefal Advanced CY621D32 — это мощный кулинарный центр, который объединяет в себе функциональность классической мультиварки и скорость профессиональной скороварки. Главная особенность модели — возможность приготовления под давлением. Герметичная крышка и специальный клапан создают внутри чаши повышенное давление, что позволяет поднять температуру кипения жидкости и сократить время тушения мяса, варки холодца или приготовления бобовых в несколько раз по сравнению с обычными приборами.
Сердцем устройства является толстостенная сферическая чаша объемом 5 литров. Её округлая форма воспроизводит физику традиционной русской печи: тепло равномерно охватывает ингредиенты со всех сторон, заставляя их циркулировать для идеального томления. Премиальное керамическое антипригарное покрытие не только обеспечивает легкое извлечение блюд без прилипания, но и отличается экологичностью и устойчивостью к высоким температурам.
Интуитивная кнопочная панель с LED-дисплеем открывает доступ к 32 автоматическим программам, среди которых есть как классические режимы (плов, суп, каша, йогурт), так и премиальные функции, например, су-вид (Sous-Vide) для деликатного приготовления продуктов в вакууме при точном контроле температуры. А функция отложенного старта позволит вам загрузить продукты утром, чтобы к возвращению с работы вас ждал горячий ужин.
🔑 Ключевые особенности
⏱️ Скороварка и 32 программы
- Приготовление под давлением: функция скороварки многократно ускоряет процесс тушения жесткого мяса, варки насыщенных бульонов и приготовления блюд из бобовых, экономя ваше время и электроэнергию
- 32 автоматические программы: обширное меню, включающее режимы для риса, каши, плова, выпечки, пароварки, йогурта, теста и даже приготовления сливочного сыра или джема
- Технология Су-вид (Sous-Vide): ресторанный режим для томления продуктов в вакуумных пакетах при низких температурах, сохраняющий идеальную текстуру и сочность
- Ручной режим: полная свобода для авторских рецептов с самостоятельной настройкой температуры и времени
🍲 Сферическая чаша и керамика
- Сферическая форма (5 л): обеспечивает правильную конвекцию тепла и равномерное приготовление без зон локального перегрева
- Керамическое покрытие: экологичный и прочный антипригарный слой, который выдерживает высокие температуры и не выделяет вредных веществ
- Нагрев ТЭН (1090 Вт): стабильный и мощный нагрев для быстрого выхода на рабочее давление и поддержания жара
🛡️ Комфорт и надежность
- Отложенный старт: планируйте время готовности блюда под свой график
- Автоподогрев: сохраняет оптимальную температуру блюда после окончания цикла приготовления
- Ремонтопригодность 10 лет: глобальная инициатива Groupe SEB, гарантирующая наличие запчастей и сервисную поддержку на протяжении десятилетия
📦 Комплектация
- Мультиварка-скороварка Tefal Advanced CY621D32
- Сферическая чаша 5 л с керамическим покрытием
- Контейнер-пароварка (корзина для приготовления на пару)
- Мерный стакан
- Пластиковая/силиконовая лопатка
- Книга рецептов (включая блюда для скороварки и су-вид)
⚠️ Рекомендации по эксплуатации и безопасности
- Безопасность скороварки: никогда не пытайтесь открыть крышку прибора, пока внутри сохраняется давление. Дождитесь полного выхода пара через клапан или используйте функцию принудительного сброса давления (согласно инструкции). Направляйте лицо и руки в сторону от парового клапана во время сброса.
- Уход за керамической чашей: производитель запрещает мытье чаши в посудомоечной машине. Агрессивные соли и высокие температуры ПММ быстро разрушат керамический слой. Мойте чашу только вручную мягкой губкой с жидким моющим средством.
- Защита покрытия: используйте только комплектные, деревянные или силиконовые лопатки. Металлические столовые приборы и ножи категорически запрещено использовать внутри чаши.
- Очистка клапана и уплотнителя: регулярно снимайте и промывайте силиконовое кольцо крышки и паровой клапан. Засорение клапана остатками пищи может привести к нарушению герметичности или неправильной работе системы сброса давления.
- Максимальный уровень: при приготовлении под давлением (особенно жидких блюд и супов) строго соблюдайте отметку MAX на внутренней стенке чаши, чтобы кипящая пена не заблокировала паровой канал.
📊 Характеристики
| Тип |
Мультиварка-скороварка |
| Модель |
Advanced CY621D32 |
| Мощность |
1090 Вт |
| Тип нагрева |
ТЭН |
| Объем чаши |
5 л (сферическая) |
| Покрытие чаши |
Керамическое антипригарное |
| Количество программ |
32 автоматических + Ручной режим |
| Приготовление под давлением |
Да (функция скороварки) |
| Автоматическое перемешивание |
Нет |
| Тип управления |
Кнопочное (LED-дисплей) |
| Отложенный старт |
Да |
| Поддержание тепла |
Да (автоматическое) |
| Мытье чаши в ПММ |
Нет (только ручная мойка) |
| Ремонтопригодность |
10 лет (наличие запчастей) |
| Габариты (Ш×Г×В) |
328 × 328 × 348 мм |
| Вес |
5,4 кг (нетто) |
| Материал корпуса |
Металл / термопластик |
| Цвет |
Черный / Нержавеющая сталь |
| Страна бренда |
Франция |
| Страна производства |
Китай |
| Гарантия |
24 месяца |
Добавьте в корзину и готовьте сложные блюда в разы быстрее с мультиваркой-скороваркой Tefal Advanced — 32 программы, су-вид и сферическая чаша для идеальных результатов! 🍲⏱️✨